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軟體名稱: 舌尖上的中國1~7全集
語系版本: 國語發音/簡體字幕
光碟片數: 1片裝(單面 DVD)
保護種類: 無
破解說明: 無
破解說明: mkv檔，只能用電腦播放
系統支援: Windows XP/ME/NT/2000/2003/Vista/7
軟體類型: 記錄/美食/廚藝
更新日期: 2012.06.01
軟體發行:
軟體簡介: (以官方網站為準)
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介紹

這幾年，電視中的美食節目層出不窮，從介紹美食到製作美食，再到廚藝大賽，弔
足了觀?胃口。今天，大型紀錄片《舌尖上的中國》 將亮相央視一套綜合頻道每日
22:30的《魅力紀錄》，並於次日18：00在綜合頻道重播。 這是央視紀錄頻道推出
的首部美食類紀錄片，也是該頻道今年繼《故宮100》和《春晚》之後， 又一部原
創大片。

有思想 “燴”多元文化
總導演陳曉卿介紹，《舌尖上的中國》與以往的美食紀錄片不同之處在於，它是通
過中華美食的多個側面，來感受食物給中國人生活帶來的儀式、倫理、趣味等方面
的文化特質；不僅令人見識到中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣
質的一系列元素，而且也能使觀?瞭解到中華飲食文化的精緻和源遠流長。
央視紀錄頻道總監劉文表示，在這部紀錄片的創作過程中，也力求通過國際化和市
場化的途徑，實現國際傳播的探索。他說，以美食作為窗口， 讓海內外觀?領略中
華飲食之美，感知中國的文化傳統和社會變遷，進而領略中國人對於生活的熱愛，
這是《舌尖上的中國》努力追求的目標。

據瞭解，從2011年3月開始大規模拍攝， 是國內第一次使用高清設備拍攝的大型美
食類紀錄片，美食家蔡瀾、沈宏非擔任顧問。 攝製組在一年多的時間裡， 踏遍中
國包括港澳臺地區的山山水水，從繁華的東南沿海大都市到邊遠的大山深處的村落
，編導們拍下了一道道美味佳餚，更記錄了一個個觸動人心的故事。在每一種食材
、每一種製作工藝的背後，都蘊含著豐富的文化資訊，彰顯著中國作為東方文明古
國的深厚傳統；同時通過描繪人和食物的故事，展示著這片土地上人與人之間、人
與大自然之間和諧美好的關係。

有故事 “嘗”人生百味
雖然名為一部“美食紀錄片”，《舌尖上的中國》裡依舊有故事、有每個故事的主
人公。

片中有這樣一個故事：在浙江慈城，有一對空巢老人，他們最開心的時刻，就是兒
孫從寧波回來，為他們製作可口的年糕。一家人圍坐在一起，吃著年糕嘮著家常，
其樂融融。然而，短暫的團聚之後，兒孫們各自開車離去，家裏又剩下這對老人。
而在另一集中，一對老夫妻日復一日地在種著芋頭，而他們的子女早已離開這裏去
了大城市工作，不再跟田地打交道。“城市化迅猛發展的背景下，中國原有的大家
族也在發生變化。通過吃食的故事，來展示普通中國人的人生況味，《舌尖上的中
國》因此有了一層厚重的歷史感。”陳曉卿說。

同樣，片中還描繪了一群香港老人，他們總是聚在一起，做著他們最拿手的飯菜，
聊著他們年輕時的故事。他們彼此攙扶，彼此取暖，彼此分享生命中的溫馨和苦痛
。美食在這裏，顯然已經成為人與人之間心靈溝通的橋樑。

“中國人熱愛美食，是源於對生活的熱愛。廚師分級別，食材不分，每天吃著山珍
海味並不意味著這種生活方式很高貴。大味必淡，往往在最邊遠閉塞的廚房裏，你
能嘗到最好的人間味道。”陳曉卿說。

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